Precio de la tortilla podría subir por baja producción de maíz

Existe la probabilidad de que el precio de la tortilla de maíz pueda incrementarse en el año 2023, debido a la disminución en la producción de este grano en los estados productores.

El aumento del precio del gas licuado y la electricidad también podrían provocar este incremento, aunque productores del estado han mencionado que el aumento no será demasiado.

Jaime Paniagua Pimentel, quien forma parte del sector de los industriales de la Masa y la Tortilla, dijo que cada uno de los productores entiende que la tortilla forma parte de la canasta básica de alimentación de la población, por lo tanto, cualquier incremento en este rubro seria ligero.

“En realidad se ha mantenido de alguna forma consciente al sector de mantener la economía dentro de los parámetros que no impacte demasiado”, expresó Paniagua Pimentel.