Hasta junio precio del huevo será elevado

hace 10 meses

A raíz de la propagación de la gripe aviar en el mundo, el precio del huevo se ha encarecido, situación que ha afectado a nuestro estado con unos precios en este producto que sobrepasan en muchos casos a más del 50% de su precio habitual.

Desde el Centro de Estudios Económicos de Baja California, informaron que mientras se mantenga esta situación relacionada con la enfermedad en las aves, el costo de los huevos será elevado, ya que la mortandad ha acabado con grandes producciones de este rubro.

“Todo va a depender de que controlen el virus de la pandemia, qué es lo que pasa con la gripe aviar que al final de cuentas provoca que el huevo suba su precio”, dijo en declaraciones Roberto Valero Berrospe, presidente del Centro de Estudios Económicos de Baja California.

En relación con Mexicali, mencionó que el precio del huevo ha alcanzado una inflación de 50%, y la tortilla 20%, esto debido al estrecho mercado que aquí se encuentra.

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