Coepris continúa analizando la producción de fresas en BC

A pesar de que en días pasados la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), descarto que las fresas que se producen en el estado estuvieran contaminadas con hepatitis A, continúan realizando labores de supervisión de las cosechas para dar constancia del buen estado de las frutas.

Dentro de las labores que vigila, están las de recolección y empaque, con lo que buscan constatar un buen manejo de las fresas en medio de estos procesos.

Recientemente, supervisaron 5 ranchos ubicados en San Quintín, en colaboración con Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER BC), y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal.

Erwin Areizaga Uribe, titular de Coepris, mencionó que hasta el momento no se han observado irregularidades en el manejo del producto, y que además los productores han mostrado un gran interés en lo que respecta a la supervisión para la certificación de calidad de las fresas.