Coepris solicita regularización total de restaurantes de comida china

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), se encuentra solicitando la regularización al total de los comercios dedicados a la preparación y venta de comida china en Mexicali.

Específicamente piden que cada uno de ellos cuente con el trámite de aviso de funcionamiento, documento que deben portar todos los comercios que funcionan en la ciudad.

"La suspensión o clausura se aplica cuando tienen una serie de inclumplimientos de criterios menores o mayores de una cédula de verificación; que no tengan aviso de funcionamiento, que las temperaturas de los refrigeradores no sea la adecuada, que los productos cuentan con una fecha de caducidad vigente entre otras”, expresó en declaraciones Abraham Félix Moss, titular de la Coepris, titular de Coepris.

Por su parte, Antonio Woo, presidente de la Asociación China de Mexicali, mencionó que actualmente se encuentran afiliados en la asociación aproximadamente 200 restaurantes de este rubro, quienes en su totalidad tienen la plena disposición de regularizarse apegados a las disposiciones que establece la ley.