Detienen camiones que transportaban 20 toneladas de melón contaminado con salmonella

Dos camiones de carga fueron decomisados por personal de la Comisión Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios (Coepris) cuando trataban de cruzar a Estados Unidos por Mexicali con 20 toneladas de melón contaminado con salmonella.

Los camiones, cada uno con 10 toneladas del producto en su interior, provenían de una empresa ubicada en San Luis Río Colorado, Sonora, siendo interceptados por autoridades estadounidenses, quienes avisaron a la Coepris.

La Secretaría de Salud de Baja California a través de las autoridades estatales envió un informe explicando la situación al gobierno de Sonora para que tome cartas en el asunto.

Personal de Coepris en conjunto con el gobierno norteamericano sellaron los camiones para evitar la distribución de la fruta, iniciando el protocolo para el retorno de los vehículos.

Como muchos ya saben, la salmonella es una bacteria que suele desarrollarse principalmente en alimentos de origen animal que no tenga el debido cuidado sanitario, aunque también algunas hortalizas pueden llegar a verse infectadas.